por Banrep
🌊 En la cocina del Pacífico colombiano, donde los sabores se mezclan con la tradición y la biodiversidad, aparece el chachafruto como una fruta no convencional que merece ser descubierta. Con sus grandes semillas rojas y su alto contenido de proteína, este alimento ancestral se convierte en un aliado para la nutrición y la creatividad culinaria.El chachafruto no solo es un recurso nutritivo, sino también una oportunidad para innovar en la cocina. | Horario: 10:00am - 12:00pm | Bucaramanga, Centro Cultural de Bucaramanga, Sala de exposiciones
